19, 20 et 21 novembre 2019 Espace Champerret - Paris - France Salon Interprofessionnel du Froid et de ses Applications

Un événement co-organisé par

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19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Nouveaux produits et solutions dans une industrie qui change

L’industrie du froid traverse une phase de changement global.
Règles, taxes, produits, connaissances et convictions sont au centre du débat.
Modine travaille dans le domaine de l’échange thermique depuis plus de cent ans et souhaite clarifier ce qui se passe en offrant les outils nécessaires pour s’orienter dans l’univers des nouvelles technologies.
L’atelier Nouveaux Produits et Solutions dans une Industrie qui change constitue une occasion importante pour connaitre l’offre proposée par Modine.

Sponsorisé par : MODINE

Intervenant

19 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Aides financières : profitez pleinement des CEE et du suramortissement

Animateur : Marc GENDRON, Délégué Général Club CEE, ATEE

• Etats des lieux : une 4e période à mi-parcours et une visibilité sur la 5e période avec un prix en baisse (actualité, dispositif, volatilité des prix..)
• Quels fluides donnent droits aux aides ?
• Surdimensionner pour gagner plus : le mauvais calcul et un pari risqué
• La récupération de chaleur à condensation pour optimiser l’efficacité énergétique et profiter pleinement des CEE

Sponsorisée par : GEO France & Boostherm

Intervenants

Animateur

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Eurovent Certita Certification – Améliorer votre confiance dans les performances et l’efficacité de la Chaîne du Froid

Eurovent Certita Certification est un organisme européen majeur de certification dans les domaines du CVC, de la réfrigération et de la chaîne du froid.
Au cours de cet atelier, nous vous présenterons comment nous vérifions les performances et l’efficacité des équipements tels que les meubles réfrigérés, les évaporateurs, les condenseurs, les unités de Toiture, les tours de refroidissement, les centrales de traitement d’air...).

Sponsorisé par : Eurovent Certita Certification

Intervenant

  • Hanan HILAL

    - Responsable du pôle Réfrigération - EUROVENT CERTITA CERTIFICATION

19 novembre 2019

Conférence plénière

Salle Jaune

Entre budget serré et vision à plus ou moins long terme, quelles installations choisir ?

• Constat d’une accélération vers des fluides « naturels » ou HFO
• Quel choix d’installation pour l’avenir ?
• Comment répondre aux attentes du client face à 2 options : investissement pérenne plus onéreux ou installation moins couteuse pour un cout terme ?
• Nouvelles architectures pour concilier budget serré et pérennité réglementaire

Sponsorisée par : Snefcca, Emerson & Climalife

Animé par Pierre Le Mercier, Rédacteur en chef, La Rpf

Animateur

Intervenants

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

La Loi PACTE au service du frigoriste et de sa rémunération : exemples et solutions.

La loi Pacte propose différents outils, qui ouvrent de grandes perspectives financières.
Comment pallier une baisse de revenu lors de la retraite, comment optimiser fiscalement les revenus des dirigeants, comment intéresser et rémunérer les collaborateurs sur le résultat de l'entreprise.
Bref, des solutions de motivation et de fidélisation pour les dirigeants et les collaborateurs.

Intervenants

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

La sélection des composants d’une installation Co2 avec les groupes Panasonic

Panasonic innove toujours plus et vous apporte le meilleur de la technologie CO2 transcritique. Sa nouvelle gamme d’unités de condensation vous permet d’augmenter la performance énergétique de vos installations grâce à la récupération de chaleur disponible en série sur les unités, sans coût additionnel. Grâce aux mesures menées par le Danish Technological Institute, organisme indépendant, Panasonic peut quantifier la puissance récupérée, afin d’optimiser vos installations frigorifiques.

Sponsorisé par : PANASONIC

Intervenants

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Fluide A2L : la solution à long terme pour une meilleure efficacité énergétique des installations en toute sécurité.

Les fluides frigorigènes A2L prennent une place de plus en plus importante dans les systèmes de réfrigération et de climatisation en Europe. Vous avez encore des interrogations sur les mesures à prendre en compte pour les mettre en œuvre, la charge autorisée, les équipements approuvés par les fabricants constructeurs, Climalife et Honeywell vous proposent un éclairage sur le sujet et une découverte des dernières réalisations sur le terrain dans différents domaines d’application.

Sponsorisé par : CLIMALIFE - DEHON SERVICE

Intervenants

19 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Jaune

La réglementation "fluide" au service de l’environnement

Le confinement et le dernier arrêté : présentation de l’Arrêté, discussion sur l‘interprétation de l’exonération des contrôles de fuite manuels, explications de l’importance d’une étude d’implantation des détecteurs d’ambiance lorsque système indirect pas possible, Importance de la récupération des fluides en maintenance et fin de vie (un mot sur le devenir des déchets de fluides ?).

Attention aux mélanges : les choses à ne pas faire, les risques à rajouter un fluide à un autre, les risques d’acheter un fluide de provenance incertaine, rappel des interdictions (F-Gas –dates principales et bouteilles jetables) ; le poids des illégaux, les sanctions encourues en cas d’achat ou vente d’illégaux.

Le passage à des fluides à faible PRP : Urgence réglementaire avec la taxe en 2021 et l’opportunité du suramortissement – la situation politique et économique – les efforts de la profession – les exemples en froid commercial – en climatisation individuelle – PAC - tertiaire … l’importance de l’efficacité énergétique - Le cas du CH 35 et ses conséquences.

Sponsorisée par : AFCE

Animateurs

Intervenants

19 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Hydrocarbures (A3) : une libéralisation sous conditions ?

• Structuration d’une offre R290 : Impacts Clients et fabricants
• L'utilisation du propane dans l'industrie
• Hydrocarbures A3, grande facilité de mise en œuvre pour une solution d’avenir

Sponsorisée par : CTA Holding

Conférence animée par : Brice Treméac, Enseignant-Chercheur, Directeur du Lafset (laboratoire du froid, des systèmes énergétiques et thermiques), CNAM - IFFI

Intervenants

  • Michel LECARPENTIER

    - Directeur du Développement / Membre de la commission réfrigération et efficacité énergétique - Le Réseau Froid de VINCI Energies / Snefcca
  • Lionel AUDOUY

    - Global Platform Director - TECUMSEH EUROPE SALES & LOGISTICS SAS
  • Céline PEREZ

    - Directrice commerciale - CTA

Animateur

  • Brice TREMEAC

    - Enseignant-Chercheur, Directeur du Lafset (laboratoire du froid, des systèmes énergétiques et thermiques), - CNAM - Lafset - IFFI

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Solutions de rétrofit R404A et R410A (A1, sans ODP) aux plus faibles PRG au monde !

Parce que notre monde est en pleine mutation, il faut préserver au maximum nos ressources, donc le choix de rétrofits performants est optimal.
FRAMACOLD vous expose ici les solutions de rétrofit :
- des installations R404A par le RS50 mais aussi par le RS51, réfrigérant non inflammable (A1) avec un GWP de 749 (AR4).
- des installations R410A par le RS53, réfrigérant A1, non inflammable, sans ODP de PRG 979.
Nous avons regroupé sous le label CAP2030 nos solutions permettant de réduire l’impact du froid sur la planète.

Intervenant

19 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Jaune

CO2 : A l’heure des 1ers bilans, quel rôle pour la maintenance ?

• CO2 : l’apogée du développement ou première remise en cause ?
• Composant disponible, personnel formé, quelle réglementation ?
• Un fluide pour public avisé
• Problématique de dégazage

Intervenants

Animateur

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Solutions ELIWELL pour le froid commercial en surface de vente et stockage

Sponsorisé par : Eliwell

Intervenant

19 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Quelles innovations de demain en matière de production de froid ?

• La thermoacoustique : une solution écologique de production de froid pour des applications off grid
• Des évaporateurs à plaques pour les systèmes à eau (R-718)
• La sorption, solution innovante pour la logistique urbaine et l’écomobilité

Animé par : Gérald CAVALIER, Président, AFF

Animateur

Intervenants

19 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Les solutions CO2 pour les climats chauds

Compression parallèle, système avec éjecteur, Sous-refroidissement, et solutions FTE.

Sponsorisé par : EPTA

Intervenant

20 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Cuisine professionnelle et ventilation : comment assurer la sécurité et optimiser la consommation énergétique ?

• Point sur la réglementation
• Règles de sécurité et d'entretien
• Quid des cuisines ouvertes sur la salle ?
• La sécurité incendie et les économies d’énergie dans les cuisines professionnelles
• La cuisine ne manque pas d’air !

Animé par Eric Leborgne, Président CSQC, Qualicuisine

Intervenants

Animateur

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Les ventilateurs connectés : solutions et enjeux

Les ventilateurs modernes deviennent des objets connectés et communiquent avec leur environnement.
• Quelles sont les différentes solutions techniques disponibles ?
• Comment les ventilateurs connectés peuvent aider à optimiser l’interaction entre tous les composants ?
• Comment améliorer la stabilité et la disponibilité du système ?
• L’utilisation des données générées par les ventilateurs : Quel objectif ?

Sponsorisé par : ZIEHL-ABEGG France

Intervenant

20 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Jaune

Comment porter une installation jusqu’à sa fin de vie ?

• Conversion d’installation existante
• Comment mettre en place un Retrofit ? Que faut-il modifier ?
• Comment assurer un bon confinement pour atteindre le zero fuite ?
• Recharges successives et comportement des mélanges : incidence sur l'efficacité et quand faut-il tout vidanger ?

Animateur : Philippe Bonenfant, membre, AFCE

Intervenants

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Les nouvelles offres Advansor avec les technologies éjecteurs

Les installations FullCO2 sont maintenant reconnues comme solutions techniques fiables. L’objectif est de répondre maintenant aux exigences environnementales en réduisant l’empreinte carbone des installations de réfrigération.
Les nouvelles solutions Éjecteurs proposées sur les centrales Advansor sont en droite ligne de cet objectif.
À partir d’un cas concret, les points exposés seront :
• La configuration technique et les points clés des solutions avec Éjecteurs Haute Pression et Liquide de la marque Danfoss.
• L’optimisation de la pression d’évaporation, un levier pour minimiser les consommations énergétiques (ALC / ULSH).
• Un bilan intermédiaire, le suivi de l’installation.


Sponsorisé par : ADVANSOR

Animateur

  • Thierry GODENAIRE

    - Formateur, consultant technique CO2 – GTC Fluides et Énergies - ADVANSOR

Intervenants

20 novembre 2019

Conférence plénière

Salle Jaune

Efficacité énergétique, comment optimiser les économies en agissant sur les différents maillons de la chaîne ?

-- Vers une transition énergétique efficace et rapide – enjeux et opportunités
- Innovation technologique, dimensionnement des installations, nettoyage, maintenance… : les clés d’une efficacité énergétique globale
- Privilégier une logique d’efficacité énergétique plus que de choix de fluide
- Contrat de performance énergétique en réfrigération : pour qui ?
-- Les incitations financières comme levier d’optimisation de la performance énergétique
-- La récupération de chaleur au service de la performance énergétique : proposition de valeur et externalités positives.
-- Performances des groupes frigorifiques CO2 Panasonic selon l’écodesign
-- Sobriété énergétique dans l’agroalimentaire en garantissant la qualité de vos produits et respectant l’environnement

Animé par Jacques Guilpart, Directeur, MF Conseil


Sponsorisée par : Panasonic, Ridel-Energy & Economie d'Energie

Intervenants

Animateur

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Maîtrise de l’énergie sur les plateformes logistiques grâce aux caissons isolés

La tendance vers des plateformes logistiques centralisées avec des bâtiments de grande dimension impose des contraintes toujours croissantes en termes d‘équipements frigorifiques.
La mise en place de caissons isolés avec des ventilateurs en turbine à commutation électronique (EC) hautement performant, qui représentent une solution intéressante à la fois sur le plan technique et sur le plan énergétique, est une vraie alternative à l’utilisation d’évaporateurs cubiques traditionnels.

Sponsorisé par GUNTNER

Intervenant

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Les solutions de financement de la production de froid

L’externalisation des utilités industrielles est une tendances observée dans l’industrie. Elle permet aux industriels de se focaliser techniquement et financièrement sur leur cœur de métier. Mais cette externalisation peut prendre de nombreuses formes, ces formes se distinguant principalement par deux critères :
-- La répartition des risques
-- La répartition des coûts.
Du financement bancaire simple, au contrat de service énergétique avec garantie de performance énergétique, nous vous présenterons les enjeux, atouts, inconvénients et pièges à éviter sur les chemins tortueux qui mènent au financement de la production de froid.


Sponsorisé par : ECONOMIE D’ÉNERGIE

Intervenants

20 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Analyse de risque : plus qu’une formalité à bien s’approprier

• Quand et où la faire ? Pourquoi elle s’impose ? Avec quels outils la réaliser ?
• Quelle réglementation ?
• Par qui et pour qui ?
• Analyses des risques préétablies pour les installations frigorifiques

D'autres intervenants sont en cours de validation

Intervenants

Animateur

20 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Jaune

Evolution des technologies, vers quels types d’installation pour quels formats de point de vente ?

• Comment évaluer les besoins et les attentes pour adapter l’installation ?
Choix du fluide, régulation, choix du système…
• Comment choisir le bon dimensionnement pour un bon fonctionnement des installations ?
• La solution type boucle d’eau standard et adiabatique
• Facilité d’installation, confinement fluide, optimisation charge, modularité des installations
• Les commerces de proximité ont, eux aussi, droit au CO2

Sponsorisée par : CLIMALIFE - DEHON SERVICE & FRIGA-BOHN

Intervenants

Animateur

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

BITZER ECOLITE : La solution connectée pour la réfrigération commerciale avec les réfrigérants HF0 à PRV inférieurs à 150 – A2L

Nouveau groupe ECOLITE à modulation de puissance couvrant une large plage d'applications, de 1,5 à 16kW, conforme à la directive Ecodesign et approuvé pour fonctionner avec les fluides A1 et A2L. Présentation du Logiciel best et BITZER DIGITAL NETWORK : L’ensemble des produits intelligents BITZER IQ peuvent être maintenant connectés grâce à un unique outil de service. Ce dernier grâce à une interface utilisateur intuitive apporte un confort et une sécurité sur le fonctionnement du système.

Sponsorisé par : BITZER France

Intervenants

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

ebm-papst leader sur les marchés de la ventilation et de la réfrigération

Cette année, ebm-papst France fête ses 50 ans et reste toujours le leader dans le monde de l’aéraulique.
Toujours en avance en termes d’écologie et d’économie, ebm-papst vous accompagne pour vous permettre d’atteindre vos efficacités souhaitées dans vos domaines respectifs avec des ventilateurs dédiés à chaque marché :
• Grand débit -> AxiBlade
• Forte pression -> RadiPac
• Moyenne pression -> RadiCal
• Réfrigération -> AxiCool
• Vitrines -> ESM
• Réfrigérants naturels (comme le R290) -> ACI4400

Sponsorisé par : EBM-PAPST

Intervenant

20 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Comment assurer la réussite de l'isolation d'un réseau d'eau froide?

-- Introduction technique: concept et caractéristique d’une bonne isolation thermique
-- Étude de cas: Laboratoire pharmaceutique
-- La clé du succès: démonstration et recommandations pour une pose impeccable

Intervenants

21 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Climatisation : quelles alternatives selon quel type d’installation ?

Climatisation

• Suite au nouveau CH35 qu’est-il encore possible d’installer ?
• Le R 32 comme seule alternative ?
• Les systèmes à détente directe ont-ils encore leur place dans les ERP ?
• Immeuble de grande hauteur : quel risque ? Quels sont travaux en cours sur le GH37 en matière de sécurité incendie des IGH ?
• Le HFO 1234ze et ses applications pour diminuer votre empreinte carbone

Animé par Eric LEYSENS, Rédacteur en chef, Génie Climatique Magazine

D'autres intervenants sont en cours de validation

Intervenants

Animateur

21 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Comportement du groupe OME d’Emerson au CO2 sous haute température Extérieure (>40°C) Retour d’expérience pendant l’épisode de canicule 2019 en Europe

Description détaillée du fonctionnement de plusieurs groupes de condensation de type OME fonctionnant au CO2 Transcritique installés à plusieurs endroits d’Europe sans rampe adiabatique et tous dotés de connexion 4G qui nous permet de lire et analyser leurs comportements techniques pendant les épisodes de canicule rencontrés en l’été 2019.

Sponsorisé par : EMERSON

Intervenant

21 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Jaune

A2L : quelle place pour eux en France aujourd’hui ? Et quel impact ?

• Qu'est-ce qu'un A2L ?
• Ce qu’autorise ou pas la réglementation (CH35..)
• Quelle sécurité mettre en place vis-à-vis du public ?
• Quel usage des systèmes et des composants avec les fluides frigorigènes inflammables ?
• EN378 : Y a t-il des limites de charge avec les A2L en réfrigeration commerciale de petite puissante ?

Animateur

Intervenants

21 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

La récupération de chaleur dans la réfrigération commerciale et industrielle. Retours d’expérience, témoignages et échanges

La récupération de chaleur est désormais un élément indispensable d’une installation frigorifique efficace et optimisée.
Que cela soit pour générer d’importantes économies d’énergie sur le poste de production d’eau chaude, améliorer le sous-refroidissement ou bien soulager les condenseurs, la récupération de chaleur est devenue incontournable.
Nous accueillons sur cet atelier le frigoriste reconnu Laurent Thiebault, au côté des experts Ridel-Energy, pour échanger avec vous autour des sujets suivant :
Quels sont les éléments clés d’un dimensionnement de récupération de chaleur efficace ?
Comment la récupération de chaleur améliore la performance énergétique de votre installation frigorifique ?
Eligibilité au CEE, comment bien réaliser son étude de dimensionnement, monter un dossier solide et être assuré du bon paiement des primes CEE ?

Sponsorisé par : Ridel-Energy

Intervenants

21 novembre 2019

Atelier exposant

Salle Bleue

Améliorer les performances des installations frigorifiques tout en réduisant leurs coûts d'exploitation grâce à une solution connectée

Matelex - spécialiste de la détection de fuites par méthode de mesure indirecte - présente son Détecteur de Niveau Intelligent et ses 2 modules dédiés à l'énergie.
Une solution connectée visant améliorer les performances des installations frigorifiques tout en diminuant leur impact environnemental et leurs coûts d'exploitation. Découvrez l'interface web Sentinelle et ses rapports d'expertise : alarmes en cas de fuites, dérives énergétiques, risques de casse compresseurs, alertes techniques...

Sponsorisé par : MATELEX

Intervenant

21 novembre 2019

Conférence plénière

Salle Jaune

Et si vous raisonniez en coût complet lors du choix de vos investissements en réfrigération ?

• Comment optimiser le dialogue entre installateurs et utilisateurs finaux ?
- Quelques exemples de réussite
- Que peut-on mettre dans un contrat de maintenance entre installateur et client final ?
- Quel est le rôle de l’installateur ?

• Savoir prendre tout en compte : choix matériel, maintenance, méthode, contrat, cout, matériel, retrofit, choix du fluide, la régénération des fluides, recyclage, traçabilité du cerfa, détection de fuite, CEE, consommation énergétique, GMAO

Animé par : Pierre Le Mercier, Rédacteur en chef, La Rpf

Intervenants

Animateur

21 novembre 2019

Atelier exposant

Espace Ateliers

Les solutions futures F-Gas compatibles

- Qu’est-ce qu’un fluide A2L ?
- Les solutions Chemours
- Les fluides illégaux

Sponsorisé par : GAZECHIM FROID

Intervenant

21 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Bleue

Meubles frigorifiques, quelle tendance et quel avenir ?

• Meuble fermé ou pas ? où en est-on ? Quel retour ?
- L’Allée des fromages : comment créer une opportunité de la fermeture des meubles grâce au travail entre un industriel de l’alimentaire et un industriel expert dans le mobilier réfrigéré dans une optique consommateur final en magasin et business client.
• Règlementation : labélisation des meubles
• La labellisation des meubles frigorifiques de vente pour garantir la conformité réglementaire


Animateur : Romain RIVOALLON, Directeur, Thermique

Animateur

Intervenants

21 novembre 2019

Conférence thématique

Salle Jaune

Obligations réglementaires : quel impact pour le métier du frigoriste et pour l'utilisateur final

• Actualités réglementaires : ESP / CH 35 / GH 27 / Guide M / EN 378…
• Les outils d’aide indispensables…
• Le confinement des installations pour une absence de fuite
• Retour d'Expérience ICPE et ESP sur les sites Auchan Retail France
• Outil de calculs de charge limite en fluides

Animé par Florence Moulins, Ingénieur Expertise Conseil, TECNEA - CEMAFROID

Intervenants

  • Alexandra GROTTO

    - Coordinatrice Adjointe d'Exploitation Technique Nationale - Installations Classées ICPE, Prévention Environnement - AUCHAN RETAIL
  • Florence MOULINS

    - Ingénieur Expertise Conseil - TECNEA - CEMAFROID
  • Jérôme GOETZ

    - Président de la Commission Réglementation / Sécurité / Environnement - SNEFCCA
  • Alain CRAS

    - Membre de la Commission Réglementation / Sécurité / Environnement - SNEFCCA
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