19, 20 et 21 novembre 2019 Espace Champerret - Paris - France Salon Interprofessionnel du Froid et de ses Applications

Un événement co-organisé par

Programme détaillé

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19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Nouveaux produits et solutions dans une industrie qui change

L’industrie du froid traverse une phase de changement global.
Règles, taxes, produits, connaissances et convictions sont au centre du débat.
Modine travaille dans le domaine de l’échange thermique depuis plus de cent ans et souhaite clarifier ce qui se passe en offrant les outils nécessaires pour s’orienter dans l’univers des nouvelles technologies.
L’atelier Nouveaux Produits et Solutions dans une Industrie qui change constitue une occasion importante pour connaitre l’offre proposée par Modine.

Sponsorisé par : MODINE

Intervenant

19 novembre 2019

Conférence thématique

Aides financières : profitez pleinement des CEE et du suramortissement

Animateur : Marc GENDRON, Délégué Général Club CEE, ATEE

• Etats des lieux : une 4e période à mi-parcours et une visibilité sur la 5e période avec un prix en baisse (actualité, dispositif, volatilité des prix..)
• Quels fluides donnent droits aux aides ?
• Surdimensionner pour gagner plus : le mauvais calcul et un pari risqué
• La récupération de chaleur à condensation pour optimiser l’efficacité énergétique et profiter pleinement des CEE

Sponsorisée par : GEO France & Boostherm

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Intervenants

Animateur

19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Eurovent Certita Certification – Améliorer votre confiance dans les performances et l’efficacité de la Chaîne du Froid

Eurovent Certita Certification est un organisme européen majeur de certification dans les domaines du CVC, de la réfrigération et de la chaîne du froid.
Au cours de cet atelier, nous vous présenterons comment nous vérifions les performances et l’efficacité des équipements tels que les meubles réfrigérés, les évaporateurs, les condenseurs, les unités de Toiture, les tours de refroidissement, les centrales de traitement d’air...).

Sponsorisé par : Eurovent Certita Certification

Intervenant

  • Eric FOUCHEROT

    - Senior Manager-Affaires Internationales - EUROVENT CERTITA CERTIFICATION

19 novembre 2019

Conférence plénière

Entre budget serré et vision à plus ou moins long terme, quelles installations choisir ?

• Constat d’une accélération vers des fluides « naturels » ou HFO
• Quel choix d’installation pour l’avenir ?
• Comment répondre aux attentes du client face à 2 options : investissement pérenne plus onéreux ou installation moins couteuse pour un cout terme ?

Sponsorisée par : Snefcca, Emerson & Climalife

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19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Unité de condensation CO2 avec récupération de chaleur

Panasonic innove toujours plus et vous apporte le meilleur de la technologie CO2 transcritique. Sa nouvelle gamme d’unités de condensation vous permet d’augmenter la performance énergétique de vos installations grâce à la récupération de chaleur disponible en série sur les unités, sans coût additionnel. Grâce aux mesures menées par le Danish Technological Institute, organisme indépendant, Panasonic peut quantifier la puissance récupérée, afin d’optimiser vos installations frigorifiques.

Sponsorisé par : PANASONIC

Intervenant

19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Fluide A2L : la solution à long terme pour une meilleure efficacité énergétique des installations en toute sécurité.

Les fluides frigorigènes A2L prennent une place de plus en plus importante dans les systèmes de réfrigération et de climatisation en Europe. Vous avez encore des interrogations sur les mesures à prendre en compte pour les mettre en œuvre, la charge autorisée, les équipements approuvés par les fabricants constructeurs, Climalife et Honeywell vous proposent un éclairage sur le sujet et une découverte des dernières réalisations sur le terrain dans différents domaines d’application.

Sponsorisé par : CLIMALIFE - DEHON SERVICE

Intervenants

19 novembre 2019

Mise en œuvre des réglementations fluides – quels changements pour les opérateurs et utilisateurs

• Confinement
• Mélanges de fluides et illégaux
• Taxe et sur-amortissement /efficacité énergétique

Sponsorisée par : AFCE

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Intervenant

19 novembre 2019

Conférence thématique

Hydrocarbures (A3) : une libéralisation sous conditions ?

• Quelles charges ? A quel endroit ? Dans quels équipements ?
• Evolution des normes
• Formation
• Maintenance
• L'utilisation du propane dans l'industrie

Sponsorisée par : CTA Holding

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Intervenants

19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Solutions de rétrofit R404A et R410A (A1, sans ODP) aux plus faibles PRG au monde !

Parce que notre monde est en pleine mutation, il faut préserver au maximum nos ressources, donc le choix de rétrofits performants est optimal.
FRAMACOLD vous expose ici les solutions de rétrofit :
- des installations R404A par le RS50 mais aussi par le RS51, réfrigérant non inflammable (A1) avec un GWP de 749 (AR4).
- des installations R410A par le RS53, réfrigérant A1, non inflammable, sans ODP de PRG 979.
Nous avons regroupé sous le label CAP2030 nos solutions permettant de réduire l’impact du froid sur la planète.

Intervenant

19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Solutions ELIWELL pour le froid commercial en surface de vente et stockage

Sponsorisé par : Eliwell

Intervenant

19 novembre 2019

Conférence thématique

CO2 : A l’heure des 1ers bilans, quel rôle pour la maintenance ?

• CO2 : l’apogée du développement ou première remise en cause ?
• Composant disponible, personnel formé, quelle réglementation ?
• Un fluide pour public avisé
• Problématique de dégazage

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Intervenants

Animateur

19 novembre 2019

Conférence thématique

Quelles innovations de demain en matière de production de froid ?

Animateur : Gérald CAVALIER, Président, AFF

• Echangeur à plaques à base d’eau
• Machine à ab et adsorption
• Thermoacoustique
• Génération de froid par l'eau, le vide et un système de turbo cryo-pompage

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Intervenants

19 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Optimisez vos consommations d'énergie avec une installation au CO2 transcritique

Sponsorisé par : EPTA

20 novembre 2019

Cuisine professionnelle et ventilation : comment assurer la sécurité et optimiser la consommation énergétique ?

• Point sur la réglementation
• Quid des cuisines ouvertes sur la salle ?
• La sécurité incendie et les économies d’énergie dans les cuisines professionnelles
• La cuisine ne manque pas d’air !

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20 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Les ventilateurs connectés : solutions et enjeux

Les ventilateurs modernes deviennent des objets connectés et communiquent avec leur environnement.
• Quelles sont les différentes solutions techniques disponibles ?
• Comment les ventilateurs connectés peuvent aider à optimiser l’interaction entre tous les composants ?
• Comment améliorer la stabilité et la disponibilité du système ?
• L’utilisation des données générées par les ventilateurs : Quel objectif ?

Sponsorisé par : ZIEHL-ABEGG France

Intervenant

20 novembre 2019

Conférence thématique

Comment porter une installation jusqu’à sa fin de vie ?

• Conversion d’installation existante
• Comment mettre en place un Retrofit ? Que faut-il modifier ?
• Comment assurer un bon confinement pour atteindre le zero fuite ?
• Recharges successives et comportement des mélanges : incidence sur l'efficacité et quand faut-il tout vidanger ?

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Intervenants

20 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Les nouvelles offres Advansor avec les technologies éjecteurs

Sponsorisé par : ADVANSOR

20 novembre 2019

Conférence plénière

Efficacité énergétique, comment optimiser les économies en agissant sur les différents maillons de la chaîne ?

- Vers une transition énergétique efficace et rapide – enjeux et opportunités
- Innovation technologique, dimensionnement des installations, nettoyage, maintenance… : les clés d’une efficacité énergétique globale
- Privilégier une logique d’efficacité énergétique plus que de choix de fluide
- Contrat de performance énergétique en réfrigération : pour qui ?
- Les incitations financière comme levier d’optimisation de la performance énergétique
- La récupération de chaleur au service de la performance énergétique : proposition de valeur et externalités positives.

Sponsorisée par : Panasonic, Ridel-Energy & Economie d'Energie

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Intervenants

20 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Maîtrise de l’énergie sur les plateformes logistiques grâce aux caissons isolés

La tendance vers des plateformes logistiques centralisées avec des bâtiments de grande dimension impose des contraintes toujours croissantes en termes d‘équipements frigorifiques.
La mise en place de caissons isolés avec des ventilateurs en turbine à commutation électronique (EC) hautement performant, qui représentent une solution intéressante à la fois sur le plan technique et sur le plan énergétique, est une vraie alternative à l’utilisation d’évaporateurs cubiques traditionnels.

Sponsorisé par GUNTNER

Intervenant

20 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Les solutions de financement de la production de froid

Sponsorisé par : ECONOMIE D’ÉNERGIE

Intervenants

20 novembre 2019

Conférence thématique

GTB, GMAO outil de gestion, suivi de maintenance : savoir quoi mesurer, comment mesurer, et quoi en faire à l'heure des datas ?

• Déclenchement des interventions
• Approche technique
• Quels outils ?
• Indicateurs fiables, savoir les lire ?
• Instrumentation
• Une avancée vers la maintenance préventive
• Quelle place aux outils digitaux ? BIM, big data.. Application

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20 novembre 2019

Conférence thématique

Evolution des technologies, vers quels types d’installation pour quels formats de point de vente ?

• Bientôt que des groupes logés ?
• Boucle d’eau froide, une autre alternative ? un coût de maintenance faible
• Les groupes de condensation déclinent leurs solutions
• Eau Glacée ?
• Comment réduire la quantité de fluide ?
• Optimisation des charges en accord de la règlementation
• Comment évaluer les besoins et les attentes pour adapter l’installation ?
Choix du fluide, régulation, choix du système…
• Comment choisir le bon dimensionnement pour un bon fonctionnement des installations ?

Sponsorisée par : CLIMALIFE - DEHON SERVICE & FRIGA-BOHN

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20 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

BITZER ECOLITE : La solution connectée pour la réfrigération commerciale avec les réfrigérants HF0 à PRV inférieurs à 150 – A2L

Nouveau groupe ECOLITE à modulation de puissance couvrant une large plage d'applications, de 1,5 à 16kW, conforme à la directive Ecodesign et approuvé pour fonctionner avec les fluides A1 et A2L. Présentation du Logiciel best et BITZER DIGITAL NETWORK : L’ensemble des produits intelligents BITZER IQ peuvent être maintenant connectés grâce à un unique outil de service. Ce dernier grâce à une interface utilisateur intuitive apporte un confort et une sécurité sur le fonctionnement du système.

Sponsorisé par : BITZER France

Intervenants

20 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

ebm-papst leader sur les marchés de la ventilation et de la réfrigération

Cette année, ebm-papst France fête ses 50 ans et reste toujours le leader dans le monde de l’aéraulique.
Toujours en avance en termes d’écologie et d’économie, ebm-papst vous accompagne pour vous permettre d’atteindre vos efficacités souhaitées dans vos domaines respectifs avec des ventilateurs dédiés à chaque marché :
• Grand débit -> AxiBlade
• Forte pression -> RadiPac
• Moyenne pression -> RadiCal
• Réfrigération -> AxiCool
• Vitrines -> ESM
• Réfrigérants naturels (comme le R290) -> ACI4400

Sponsorisé par : EBM-PAPST

Intervenant

20 novembre 2019

Conférence thématique

Analyse de risque : plus qu’une formalité à bien s’approprier

• Quand et où la faire ? Pourquoi elle s’impose ? Avec quels outils la réaliser ?
• Quelle règlementation ?
• Par qui et pour qui ?

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Intervenant

Animateur

21 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Comportement du groupe OME d’Emerson au CO2 sous haute température Extérieure (>40°C) Retour d’expérience pendant l’épisode de canicule 2019 en Europe

Description détaillée du fonctionnement de plusieurs groupes de condensation de type OME fonctionnant au CO2 Transcritique installés à plusieurs endroits d’Europe sans rampe adiabatique et tous dotés de connexion 4G qui nous permet de lire et analyser leurs comportements techniques pendant les épisodes de canicule rencontrés en l’été 2019.

Sponsorisé par : EMERSON

Intervenant

21 novembre 2019

Conférence thématique

Climatisation : quelles alternatives selon quel type d’installation ?

Climatisation

• Suite au nouveau CH35 qu’est-il encore possible d’installer ?
• Le R 32 comme seule alternative ?
• Les systèmes à détente directe ont-ils encore leur place dans les ERP ?
• Immeuble de grande hauteur : quel risque ?

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Intervenant

21 novembre 2019

Conférence thématique

A2L : quelle place pour eux en France aujourd’hui ? Et quel impact ?

• Ce qu’autorise ou pas la réglementation (CH35..)
• Besoin d’équipements sécurisés pour les A2L
• Formation
• Le futur va être inflammable

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Intervenant

21 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

La récupération de chaleur dans la réfrigération commerciale et industrielle. Retours d’expérience, témoignages et échanges

La récupération de chaleur est désormais un élément indispensable d’une installation frigorifique efficace et optimisée.
Que cela soit pour générer d’importantes économies d’énergie sur le poste de production d’eau chaude, améliorer le sous-refroidissement ou bien soulager les condenseurs, la récupération de chaleur est devenue incontournable.
Nous accueillons sur cet atelier le frigoriste reconnu Laurent Thiebault, au côté des experts Ridel-Energy, pour échanger avec vous autour des sujets suivant :
Quels sont les éléments clés d’un dimensionnement de récupération de chaleur efficace ?
Comment la récupération de chaleur améliore la performance énergétique de votre installation frigorifique ?
Eligibilité au CEE, comment bien réaliser son étude de dimensionnement, monter un dossier solide et être assuré du bon paiement des primes CEE ?

Sponsorisé par : Ridel-Energy

Intervenants

21 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Améliorer les performances des installations frigorifiques tout en réduisant leurs coûts d'exploitation grâce à une solution connectée

Matelex - spécialiste de la détection de fuites par méthodes de mesures indirectes - présente son Détecteur de Niveau Intelligent et ses 2 modules dédiés à l'énergie.
Une solution connectée visant améliorer les performances des installations frigorifiques tout en diminuant leur impact environnemental et leurs coûts d'exploitation. Découvrez l'interface web Sentinelle et ses rapports d'expertise : alarmes en cas de fuites, dérives énergétiques, risques d'usure ou casse compresseurs, alertes techniques…

Sponsorisé par : MATELEX

Intervenant

21 novembre 2019

Conférence plénière

Et si vous raisonniez en coût complet lors du choix de vos investissements en réfrigération ?

• Comment optimiser le dialogue entre installateurs et utilisateurs finaux ?
- Quelques exemples de réussite
- Que peut-on mettre dans un contrat de maintenance entre installateur et client final ?
- Quel est le rôle de l’installateur ?

• Savoir prendre tout en compte : choix matériel, maintenance, méthode, contrat, cout, matériel, retrofit, choix du fluide, la régénération des fluides, recyclage, traçabilité du cerfa, détection de fuite, CEE, consommation énergétique, GMAO

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Intervenant

21 novembre 2019

Atelier exposant


Espace Ateliers

Les solutions futures F-Gas compatibles

- Qu’est-ce qu’un fluide A2L ?
- Les solutions Chemours
- Les fluides illégaux

Sponsorisé par : GAZECHIM FROID

Intervenant

21 novembre 2019

Conférence thématique

Meubles frigorifiques, quelle tendance et quel avenir ?

• Meuble fermé ou pas ? où en est-on ? Quel retour ?
• Nouveaux fluides & Nouveaux meubles : l’Equation possible
• Les changements dus à la fermeture des meubles :
- Quel type de régulation ? régulation sur sonde de reprise ou sonde de soufflage ?
- Retrofit ou pas ?
- Maintenance des portes (rajout)
- Climatisation
- Economie d’energie
• Règlementation : labélisation des meubles

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Intervenant

  • Ibrahim ZAID

    - Responsable Unité Certification Evaluation - TECNEA - CEMAFROID

21 novembre 2019

Conférence thématique

Obligations réglementaires : quel impact pour le métier du frigoriste et pour l'utilisateur final

• Etats de lieux de la réglementation
• DESP / CH 35 / GH 27 / Guide M / EN 378…
• Les outils d’aide indispensables…
• Le confinement des installations pour une absence de fuite
• Retour d'Expérience ICPE et DESP sur les sites Auchan Retail France

D'autres intervenants sont en cours de validation

Intervenants

  • Alexandra GROTTO

    - Coordinatrice Adjointe d'Exploitation Technique Nationale - Installations Classées ICPE, Prévention Environnement - AUCHAN RETAIL
  • Florence MOULINS

    - Expertise Conseil - Cemafroid
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