8, 9 et 10 novembre 2022 Eurexpo LYON - France Salon Interprofessionnel du Froid et de ses Applications

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08 novembre 2022

thématique

Comment rendre attractif le métier du frigoriste et manager les jeunes générations au sein des entreprises ?

  • Comment gérer les problèmes RH
  • Comment gérer les nouvelles générations ?
  • Attractivité et valorisation des métiers du frigoriste : comment attirer de nouvelles recrues et les fidéliser ?
    • …

08 novembre 2022

plénière

Comment les crises mondiales remettent en cause l’atteinte des objectifs fixés par la règlementation, l’efficacité énergétique et la productivité ?

  • •Comment les crises mondiales entrainent : renchérissement des coûts énergétiques, problèmes d’’approvisionnement, pénuries de composants, marché noir des fluides…… alors qu’’ une feuille de route est fixée pour la profession à travers ces exigences :
    o Rapport du GIEC
    o Règlementation (Green deal, RePowerEU, F-gas, Reach, RHos, Décret tertiaire)
    o Performance énergétique
  • Reach : révision (interdiction des substances pfas, composants des HFO)
  •  Que peut-on utiliser dans les années à venir ? Les dernières évolutions ?
  • Avec la tension des ressources, l’indépendance énergétique prend une place plus grande au sein des entreprises•
  • Coût énergétique : comment résonner en coût complet ?

08 novembre 2022

thématique

Comment la digitalisation de la maintenance permettra de baisser les consommations énergétiques et solutionner le manque de main d’oeuvre ?

  • Les objectifs énergétiques ne sont pas toujours compatibles avec les ressources en Hommes, les technologies disponibles pour la maintenance et les formations. Les arrêts d’’installations par manque de ressources sont fréquents.
  • Les équipements Plug and play et la maintenance à distance : des solutions efficaces face au manque d’’installateurs pour limiter les interventions physiques ?
  • Quels outils demain ? L’hypervision, IOT, la télémaintenance, la supervision des réseaux internes
  • La maintenance prédictive : une solution?
  • • Quelle installation pour un magasin connecté ?
  • Comment se préparer aux cyberattaques ?

08 novembre 2022

thématique

Climatisation : hier un confort, aujourd’hui une necessité

  • • Peut-on se passer de climatisation, quel avenir pour la climatisation ?
  • Quels impacts des fluides sur la climatisation ?
  • Quel fluide utiliser : R32, CH35 modifié ?
  • •Climatisation et ERP : quelle réglementation avec le décret tertiaire ?
  • Rooftop : la réponse à l’’inflammabilité des hydrocarbures ?•
  • Comment éviter l’’effet oasis ?
  • Climatisation et environnement : la chasse au gaspillage (Compteur sur les climatiseurs, chauffage, équipement…)

08 novembre 2022

thématique

Quel gaz utiliser en froid industriel ?

  • • La révision de la F-Gas : quel impact sur le R23 (HFC pour basse température) ?
  • Application au CO2 transcritique et forte puissance : moins de contraintes pour le froid industriel ?
  • A2L : pourquoi peuvent-ils être intéressants ?
  • Le NH3 a-t-il toujours sa place ? Une solution pour les petites installations, des chillers à l’ammoniac
  • Chiller au propane : prise en compte de l’analyse de risque, un atout ?
  • Quel fluide pour quelle industrie ?
  • HFO : quels sont les nouveaux mélanges ?

08 novembre 2022

thématique

Consommation énergétique vs débit d’air : comment atteindre l’équilibre ?

  • •Quelle réglementation en place ?
  • La climatisation limitée par le débit d’air résonné
  • Qualité de l’air et filtration

09 novembre 2022

thématique

Cuisine professionnelle

  • • Ventilation / froid
  • Quel fluide choisir ?
  • Est-on capable de passer en full CO2 ?
  • Hydrocarbure ?
  • Quels équipements en CO2 ?
  • Quelle évolution de la cuisine ? Maintenance, relation entre les fabricants
  • Récupération de chaleur
  • Extraction d’’air
  • Impact carbone du cout d’un repas
  • Introduction de l’’hydrogène
  • Recyclage des équipements en fin de vie
  • Récupération des pièces suite aux pénuries des composants
  • La cuisson/le chaud

09 novembre 2022

thématique

A2L / HFO : un juste équilibre entre la performance, l’efficacité énergétique et les impératifs de sécurité ?

  • •Quelle réglementation en place ?
  • Quelle utilisation aujourd’hui ?
  • A quel régime des installations ?
    o Le problème d’approvisionnement a freiné l’engagement dans les A2L
    • 1234ze : un fluide aussi pour les commerces de proximité et métier de bouche ?
  • Quelle gestion du glissement pour les A2L ?
    o Quelle toxicité ? Quelle inflammabilité ?
    o PFAS, problème environnemental (Reach)
  • Quel fluide peut faire du négatif et positif en même temps ?
  • Comment réduire le nombre de fluides utilisés sur un site d’’exploitation ?
  • Pompe à chaleur au A2L

09 novembre 2022

plénière

Réduire son empreinte carbone de la TPE au Grand Groupe, de l’installateur au client final : une obligation ?

  • • Résultats et préconisations du rapport du GIEC
  • Comment maitriser son empreinte carbone en agissant sur les 3 scopes : fluides, consommation énergétique, transport (livraison de produit) ?
  • Quelle est la place la PAC dans la révision de la F-GAS ?
  • Et les énergies vertes ?
  • Quel est le plan de financement de la décarbonation à venir ?
    o La taxe carbone :
    o Quelle date d’application jusqu’à quelle taille d’entreprise ?
    o Comment la taxation sera mise en place ?
    o Quels seront les indicateurs ?
    o Comment est calculé le bilan carbone ?
    o Comment piloter les investissements à réaliser ?
    o Comment réduire également l’empreinte carbone au sein des entreprises ?
  • RSE : comment valoriser la démarche ?

09 novembre 2022

thématique

Quelles innovations de demain ?

Sous-thèmes en cours de confirmation.

09 novembre 2022

thématique

5e période des CEE : entre prix à la baisse, évolution du système et contrôles renforcés

  • •Point sur les nouvelles fiches
  • Comment aborder les contrôles et les règles à respecter ?
    o Bien contrôler les éventuels doublons dans les CEE suite à un changement d’installation. Qui est responsable d’une installation à démonter ?
    o S’’assurer de la durée conventionnelle de la fiche CEE
  • Collecteurs de CEE : sensibiliser les installateurs. Comment récupérer des CEE ?
  • Quid des autres aides financières (suramortissement : reconduction ou pas ?)
  • Récupération de chaleur incontournable : une solution ?
  • Fiche sur la climatisation : quel contenu ?

10 novembre 2022

thématique

Comment réduire la facture énergétique et faire la chasse au gaspillage ?

  • • Comment travailler avec les fournisseurs d’’électricité ?
  • Risque de litige entre utilisateur et installateur sur la surconsommation électrique des installations. Mise à mal des contrats de performance ?
  • Réguler ses installations pour optimiser ses consommations
  • Les devoirs de conseils de l’’installateur
  • Comment profiter de l’’effacement électrique ?
  • Le CO2 est-il le fluide le moins énergivore ?
  • Les Multifonctions : clim + centrale : full intégration : chaud, froid, alimentation meuble frigo avec une PAC intégrée > versus un système de récupération de chaleur
  • Installation neuve : mais comment raisonner en coût complet pour être sûr de faire baisser ses coûts ? (formation, changement installation, modernisation des équipements..)
  • La maintenance prédictive grâce au digital : une partie de la solution ?
  • Les groupes logés : une solution économe face au manque de personnel ?
  • Mettre en place des PAC : avec la tension des ressources, accélération du besoin de d’’indépendance énergétique
  • Stockage du froid

10 novembre 2022

thématique

Les ESP : comment respecter la réglementation ?

  • • Distinction entre DESP et ESP
  • Point sur les nouveaux CTP
  • La pénurie de main d’œ’œuvre empêche-t-elle le bon suivi des ESP ?
  • Quel plan d’’inspection ?
  • Suivi en service côté exploitation : qui est responsable ?
  • La climatisation est-elle concernée ?
  • Éclaircissement de la requalification des composants

10 novembre 2022

plénière

A nouveaux formats de commerces, de nouvelles solutions ?

  • •Accélération du petit format : drive, click & collect, darkshop
  • Les commerces de proximité : une réglementation et un entreposage différents ?
  • Entrepôts XS en centre ville, entrepôt mécanisé pour alimenter les magasins de proximité
  • Le coût énergétique des groupes logés additionnés à la climatisation et la PAC sont-il finalement si pertinents sur des petites surfaces par rapport aux coûts de maintenance d’’une centrale ?
  • Quelles sont les variables d’’ajustement ?
  • Quelles sont les solutions hybrides ou multifonctions
  • Le règne des groupes logé ?
  • Les boucles d’eau

10 novembre 2022

thématique

Quelle part du froid et de la climatisation dans le décret tertiaire ?

  • • Retour d’’expériences d’utilisateurs finaux
  • Quelle performance énergique ?
  • Comment intégrer la digitalisation des systèmes pour mieux maitriser la donnée ? compteur, capteurs, indicateurs
  • L’importance du froid pour la GSA et l’impact du décret tertiaire

10 novembre 2022

thématique

Certification des équipements et des entreprises : l’assurance de faire le bon choix ?

  • • Directive Eco-design
  • Etiquettage des équipements / Consommation