Entretien avec Jean-Luc Carré, Président, Snefcca
Depuis la mise en place du règlement F-Gas en 2015, les entreprises des métiers du froid, de la cuisine professionnelle et des pompes à chaleur ont fourni des efforts conséquents dans la diminution progressive de l’utilisation des Gaz à Effet de Serre Fluorés et ont ainsi respecté le calendrier mis en place.
Entretien avec Frédéric Le Bronnec, Atlantic Réfrigération Consulting
Selon l’ADEME, la chaleur perdue par l’industrie en France représente un gisement de plus de 100 TWh, donc 60 %, à plus de 100°C. Les principaux secteurs concernés par ces pertes sont la chimie, la plasturgie, le papier, les métaux, mais aussi l’agroalimentaire.
Entretien avec Gaël Grenat, Director, Product Management & Marketing – Mechanical Systems, PROFROID
De nombreux secteurs sont contraints d’innover pour répondre aux exigences légales et aux engagements environnementaux pris par l’Europe. Le domaine de la réfrigération est un exemple intéressant de transformation profonde visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Entretien avec Dominique RICHARD, Directeur du développement, ENGIE Solutions
Au cours des 20 dernières années, la température moyenne est passée de 12.9° à 14 ° C, avec une accélération durant les 3 dernières années. Avec un accroissement des phénomènes extrêmes (record 25/07/2019 à Paris 42.6°)… Face à ce constat, nous sommes amenés à réagir, d’une part au niveau de la conception-réalisation des installations, mais également au niveau de la maintenance et dépannage du parc existant.
Entretien avec Pierre CUPIAL, Responsable Métiers – Chef de projet Technique et Concept, Carrefour Proximité
Carrefour Proximité est forte d’un réseau de 4000 magasins constitué principalement des enseignes EXPRESS, CITY et CONTACT, MONTAGNE, PROXI allant de 70 m² de surface de vente jusqu’à 1200 m². Nos magasins ont une moyenne de 40 ml de meuble froids. Les Fluides frigorigènes vont bien évidemment des HFC jusqu’au tout récent CO2 et Propane.
Entretien avec Michel LECARPENTIER, Directeur du développement, Le Réseau Froid de VINCI Energies
Refonte de la production de froid positif de l’usine Mer & Terroirs avec récupération de chaleur. Dans le cadre de la refonte de la production de froid positif de leur usine (chambres froides et ateliers de production), l’entreprise Mer & Terroirs, spécialisée dans la transformation de produits marins, a choisi Froid 14 Cotentin, entreprise du Réseau Froid de VINCI Energies pour la réalisation de ce projet.
Entretien avec Jérôme GOETZ, Président de la Commission Réglementation Sécurité Environnement, SNEFCCA
2018, 2019, 2020, trois années de suite que les chiffres de consommation de fluides frigorigènes HFC en France font mieux que les impositions du phase down de la F-Gas. De quoi se réjouir. En effet l’objectif était une consommation maximale de 63% (en tonne équivalent CO2 de la période 2009-12) et la moyenne atteinte est de 43%, soit 20% de moins.
Entretien avec Climalife-Honeywell
Certains détenteurs d’installations de froid choisissent des solutions dites ‘pérennes’ sans pour autant avoir la vision globale de l’impact environnemental de leur choix. Les paramètres qui définissent l’impact environnemental réel d’un système de production de froid sont en réalité multiples, et prendre sa décision uniquement sur la base du GWP d’un fluide frigorigène ne permet pas de minimiser les émissions de CO2 du système durant toute sa durée de vie.
Entretien avec Marc GERARDI, Président de la commission réfrigération / efficacité énergétique, Snefcca
L’efficacité énergétique est un enjeu actuel important pour tous les professionnels du secteur, avec une perspective d’avenir considérable. En effet, via une optimisation énergétique, elle permet de valoriser les compétences et les technicités des installateurs / mainteneurs ainsi que les investissements financiers, dans un contexte de transition écologique. D’ailleurs, quelques que soient les futures réglementations (environnementales, traitant de l’impact carbone, etc.), l’efficacité énergétique sera au cœur des thématiques. Il est donc important dès à présent de prendre en compte, voire de maitriser ce sujet.